"O Ministério Público Federal (MPF) abriu inquéritos civis públicos para investigar o abate clandestino de gado em cinco Estados: Amazonas, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará e Rondônia." Leia o notícia completa no link abaixo:
http://www.pecuaria.com.br/info.php?ver=14065
Comentário!
A ação do Ministério Público Federal não atinge o território gaúcho. Aqui, felizmente, não existe abate clandestino de bovinos, ovinos, suínos e aves para fins comerciais, pois os serviços de fiscalização sanitária do Estado e dos municípios coíbem essa prática, que por não ser realizada em instalações adequadas e não contar com inspeção sanitária de responsabilidade de um médico veterinário, os produtos resultantes, quando comercializados in natura, podem colocar em risco a saúde dos consumidores. Os abates destinados ao consumo próprio, devidamente comprovado pela nota fiscal de movimentação, estão isentos de qualquer sanção fiscal.
Os serviços públicos de fiscalização sanitária não foram criados para perseguir bons produtores e abatedouros, muito antes pelo contrário, foram instituídos para defender a produção de qualidade e o processamento industrial em condições sanitárias adequadas, a fim de oferecer à população carnes de qualidade e livres de contaminantes que coloquem em risco a saúde da população consumidora.
Será verdade que os serviços municipais de fiscalização coíbem a comercialização de carnes sem a devida inspeção sanitária?
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